ロースターヒーロー
この間、家の周りを散歩していた時に見つけた『Bonanza Coffee Roasters』というお店。ほどよく粗野な雰囲気が、見るからにコーヒー豆にこだわっていて、コーヒー豆の産地と繋がっている気がする雰囲気。ここはベトナム人のオーナーさんのお店だそうです。お店の前には、珈琲のアロマがふーんわり漂っています。
ちょうど閉店間際だったのですが、機械の音が気になってちらりと覗いたら、お店の女の人が、”毎週水曜だけ大きいマシンを使ってロースティングする日だから見てっていいよー”と、中に入れてくれました。まるで社会科見学。
土曜の朝、コーヒーを飲みに行きました。
ミルクの泡のきめ細かさがすごい。最後まで泡が消えないくらい！
ベルリンに溢れるほどあるカフェ。全体的にコーヒー、美味しいです。日本では考えられない安さなので、気軽に外でお茶できるのが嬉しいですね。まずいコーヒーを飲むと本当に心からげんなりしますが、美味しいコーヒーは、まさにJOY。幸せな気分にしてくれます。
